Centralni koncept ajurvedske medicine je Agni koji se simbolički opisuje kao vatra a predstavlja sve transformacijske i metaboličke procese u tijelu. Kako bi tijelo održavali na životu potrebno je da unosimo hranu koja se mora transformirati u gradivne jedinice našeg organizma kao i u energiju potrebnu za održavanje života i svih vitalnih funkcija, a to je zadaća Agni-ja.
Koji god pristup ozdravljenju koristimo kroz ayurvedu, briga o funkcionalnom i jakom agniju je primarna zadaća i nezaobilazni dio svake ajurvedske terapije. Agni je prisutan na svim nivoima postojanja, u svakoj stanici, tkivu, organu ali i u mentalnom i emociolanom sklopu. Jak i balansiran agni osnova je za balansiranje doša i temelj svakog uspješnog procesa iscjeljenja i ozdravljenja. Na fizičkom novou zadaća je agnija da iz hrane i tekućina koje unosimo u tijelo odvaja sve potrebne tvari za organizam od tvari koje je potrebno eliminirati iz organizma. Na nivou psihe zadaća je Agni-ja da iz životnih situacija koje prolazimo, odvaja iskustvo, znanje i zadovoljstvo od traume, stresa i neispunjenosti.
Bez Agnija nema života i kada on prestane funkcionirati tj kada nismo u mogućnosti transformirati hranu i iz nje izvlačiti energiju, život se gasi. S druge strane, ako više nismo u stanju proživljavati i probavljati životne situacije, padamo u loša psihička stanja poput depresije i anksioznosti.
Ako je agni preslab ili prejak to dovodi do raznih patoloških stanja dok je jak i balansiran agni temelj za dug, zdrav i ispunjen život.
Život je karakteriziran tokom i konstantnom promjenom a proces transformacije u organizmu je uvijek prisutan u svim segmentima postojanja. Tijelo je u stalnom procesu transformacije, reparacije tkiva, stvaranja novih stanica, metaboliziranja nusprodukata, usvajanja novih znanja i mijenjanja pogleda na svijet. Nesposobnost za promjenu i transforaciju zakida tijelo za tvari i energiju potrebne za zdravlje kao što zakida i naš psihološki doživljaj svijeta te dovodi do nemogućnosti pojedinca da osijeća sreću i svrhu.
Na fizičkom nivou agni se balansira pravilnom prehranom izrađenom prema individulanim potrebama, raznim tipovima posta, ajurvedskim pripravcima i pravilnim ritmom življenja, adekvatnom fizičkom aktivnošću itd.
Dok sve navedene metode također djeluju i na balansiranju i jačanju agnija na mentalnom i emocionalnom nivou, kod raznih psihičkih stanja uzrokovanih neadekvatno funkcionirajućim agnijem, dodatni naglasak se stavlja na vježbe disanja, meditaciju i razne psihološke terapije.
Zdrav i balansiran agni temelj je zdravlja i sreća, vitalnosti i životne radosti. Takav agni daje sjaj, snagu, imunitet i postojanost našem tijelu i psihi, a kultiviranje Agnija kroz prehranu, životni stil i ajurvedske pripravke glavna je zadaća Ayurvede.